Польза семян киноа:

• выводят шлаки и токсины;
• снижают уровень сахара и холестерина в крови;
• снижают риск появления опухолей;
• регулируют свёртываемость крови;
• укрепляют костную ткань;
• помогают быстрому восстановлению после операций;
• при физических нагрузках;
• для спортсменов;
• улучшают пищеварение;
• при умственных нагрузках;
• улучшают работу печени.

Добавляйте семена в различные блюда: салаты, каши, коктейли, смузи, в выпечку. 

Как варить:

Засыпаем крупу в кастрюлю, ошпариваем горячей водой и сливаем, после чего заливаем водой (1 часть крупы на 2 части воды или бульона), добавляем немного соли, варим при слабом кипении, периодически помешивая, чтобы крупинки не слиплись, минут 15.