Специи
Доказано (научно), что главное предназначение специй (приправ и пряностей) - увеличение биологической ценности продуктов и блюд. Ученых поражает с какой точностью подобраны специи в национальных блюдах - в них содержатся именно те макро- и микроэлементы, которых не хватает в пище! Используя в домашней готовке различные виды специй, вы значительно повысите биологическую ценность своего питания.
