Батончики пониженной калорийности из амарантовой муки - новый продукт здорового питания.

Амарант - содержит в полтора раза больше белка (до 17%), чем пшеница, в три раза - клетчатки (до 7%), в четыре раза - минеральных веществ (кальций, железо, фосфор, калий и др.). Кроме того, амарант содержит витамины группы D, В1, В2, Е, РР. Самым главным достоинством амаранта является высокое содержание сквалена.

Топинамбур - источник инулина, который является естественным пребиотиком и обеспечивает рост полезной микрофлоры кишечника. Является эффективным средством для профилактики сахарного диабета.

Стевия - многолетний кустарник семейства астровых, растущий в теплых регионах. Уникальное растение, обладающее нулевой калорийностью, не вызывает кариеса, интенсивный подсластитель.

Пищевая ценность в 100 грамм продукта: белки - 8,3 г., жиры - 17,8 г., углеводы - 62,8 г.

Энергетическая ценность на 100 грамм: 444 ккал.

мука амарантовая грубого помола, мука рисовая грубого помола, мука кукурузная грубого помола, топинамбур сушеный, соль, начинка(жир растительный, подсластитель изомальт, какао-порошок, сыворотка молочная, мальтодекстрин, сухое молоко, порошок рожкового дерева, подсластитель-экстракт стевии (стевиозид), эмульгатор- лецитин соевый, ванилин), кондитерская глазурь (заменитель кондитерского жира лауриновый, какао-порошок, мальтодекстрин, сыворотка молочная, подсластитель - изомальт, порошок плодов рожкового дерева, порошок топинамбура, микрокристаллическая целлюлоза, подсластитель - экстракт стевии (стевиозид), эмульгатор - лецитин соевый, ванилин)