Зерно амаранта - золотое семя для вашего здоровья. В переводе с греческого Amaranth означает "вечный". 

Амарант обладает высокой энергетической ценностью, способствует поддержанию и восстановлению сил организма при тяжёлой физической работе, после болезни, в холодный сезон и во время поста. Недаром он назывался «хлебом инков» и на протяжении многих тысячелетий помогал прокормиться индейским племенам.

Полезные свойства амаранта:

• Источник высококачественного белка, растительных волокон, рутина, витаминов С, A, B1, B2, фолиевой кислоты, калия, железа, кальция и многих других полезных веществ.
• Мощное антиоксидантное средство, благодаря большому количеству сквалена.
• Насыщает клетки организма кислородом, очищает организм от токсинов.
• Способствует снижению холестерина, повышает гемоглобин, улучшает состояние сосудов, тормозит развитие заболеваний органов дыхания.
• Полезен при расстройствах пищеварения, варикозном расширении вен.
• Помогает в устранении различных воспалительных процессов.

Как можно употреблять зерна амаранта?

Как настои амарант рекомендуется употреблять при инфекциях и расстройствах желудка, болезни печени и в качестве кровоостанавливающего средства.

Зерна амаранта используют в производстве макаронных и хлебобулочных изделий, детского питания.

Блюда с добавкой амаранта считаются диетической пищей, так как белок в составе зерен близок к составу идеального белка и не содержит глютен.

При регулярном употреблении амарант будет настоящим омолаживающим источником, укрепит иммунитет, уменьшит риск развития многих заболеваний.

• Белки, г

  13,56

• Жиры, г

  7,02

• Углеводы, г

  58,55

• Прочее

• Калорийность, кДж

  1554

• Калорийность, ккал

  371