Чиа - это растение, схожее шалфею. Оно всераспространено в государствах Латинской Америки, произрастает, как правило на высотах 1800-2600м над уровнем моря. Районноеобщественность пользуется чиа в питании с давних лет, 1-ое описание евро миссионера об данном прецеденте сталкивается в 1547 году.

Индивидуальность чиа:

Высочайшее содержание белка, до 20%.
Богатейший комплекс аминокислот, даровитый возмещать отказ от еды животного происхождения.
Антиоксиданты (особенно роскошно линоленовой и другими Омега-3 ненасыщенными жирными кислотами).
Высочайшее содержание кальция - в 2 раза более чем в молоке.
Как возможно применять семена чиа:
Их возможно применять сырыми - элементарно жевать как маковые семена. Например же семечки чиа возможно облить йогуртом или же соком. Довольно отлично чиа подходит для фруктовых салатов.