Агава представляет собой многолетнее травянистое розеточное растение. Стебель очень короткий или вообще не развит. Нектар агавы является идеальным натуральным заменителем сахара с ярким карамельным вкусом. Обладает множеством полезных свойств :

• обладает низким гликемическим индексом
• улучшает обмен веществ
• способствует снижению веса