Корзина
725 отзывов
Многоканальный: 80(29) 65-22-1-33. АКЦИИ - скидка до 90%!!!подробнее здесь ;)
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
+375 (29) 664-21-33
+37533352-21-33
+37525772-21-33
Мука ржаная цельнозерновая БИО, "Черный Хлеб",1000гр, фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Конечно, основное, для чего можно использовать ржаную муку ― это выпечка хлеба. Качество ржаной муки важно даже не для самого хлеба, тем более, что он может быть смесовой, а для закваски. Она почему-то особо чувствительная и к свежести муки, и к ее качеству, и к натуральности.
 
      Поэтому, именно для закваски нужно выбирать качественную муку и... качественное настроение. Да-да, если готовить закваску в неблагоприятном расположении духа, она может испортить весь хлеб. Известны случаи, когда хлеб с "невеселой" закваской по неизвестным причинам становился горьким. Говорят, что она может даже превратиться в воду. Чудеса, да и только!
 
      Поэтому, первое, что вам потребуется для ржаной закваски ― хорошее настроение. :) Ну, и в качестве несущественных дополнений, ржаная мука и вода. Берем пол-стакана  муки и разводим водой до консистенции густой сметаны. В течение трех дней, ежедневно добавляем по половине стакана муки и столько же воды, а храним закваску при комнатной температуре. На третий день откладываем пол-стакана готовой закваски для опары, а остальное убираем в холодильник. Хорошее настроение и позитивную энергию направляем на всех этапах. На самом деле, когда дома закваска, даже ругаться нельзя! И в другой комнате тоже. ;)
 

      Ну а все, что зависит от муки ― в полном порядке. Рожь выросла на экологически чистых полях Тульской области, без применения ГМО и химических удобрений, смолота на каменных жерновах.

      Ну и в качестве бонуса, ржаную муку можно использовать для приготовления шампуня. А состав все тот же ― мука, вода и позитив!

 

Пищевая ценность

100 г продукта

Белки

12 г

Жиры

2 г

Углеводы

37,7 г

Энергетическая ценность

238 ккал

Основные
Производитель  Чёрный хлеб
Страна производительРоссия
КультураПшеница
Срок годности12.0(мес)
УпаковкаПакет
Вес1.0(кг)
  • Цена: 7,26 руб.