Корзина
828 отзывов
Многоканальный: 80(29) 65-22-1-33. НОВОСТИ!НОВОСТИ
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
+375 (29) 664-21-33
+375333522133
+375257722133
Клейковина пшеничная (глютен), "FITFORCE"  дой-пак 300 гр. 1/30, фото 2
Описание
Информация для заказа
Описание:
Клейковина- пшеничный белок, получаемый из пшеничного зерна. Используется для всех видов пшеничного теста, подходит для всех видов муки с низким содержанием клейковины. Улучшает подъем теста , придает ему эластичность , увеличивает объем и продлевает срок свежести изделия.
Состав:глютен пшеничный.
Применение:
Для всех видов хлебного теста: ржаного, пшеничного, смешанного, а также для дрожжевого теста если мука имеет низкие показатели клейковины. Добавляется в тесто при замесе в размере 0,5-2% от общей массы муки.
Противопоказания:Непереносимость глютена (целиакия).


Условия хранения: хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 70%.


Пищевая и энергетическая ценность на 100 г.:
Белки -70 г
Жиры -0 г
Углеводы -18 г
Калорийность - 352 кКал(1473 кДж)
 

  • Цена: 5,93 руб.